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CIRCULAR ECONOMY FOR FOOD E RIDUZIONE DELLO SPRECO ALIMENTARE-un’opportunità per il settore agroalimentare

7 maggio 2025 | Better Future Arena - Pad. 3
Orario: 16:30 - 18:00

A cura di UNISG – Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo

Come l’Economia Circolare può diventare uno strumento di vantaggio competitivo nel food & beverage, e fornire validi strumenti per la riduzione dello spreco alimentare, con benefici per tutti gli attori della filiera. Un evento per confrontarsi su come ricerca accademica, nuove certificazioni, e innovazione possano contribuire a implementare buone pratiche di economia circolare e riduzione degli sprechi alimentari lungo tutta la filiera agroalimentare creando connessioni e opportunità. A seguire Q&A e coffee networking

5|8 maggio.2025
Orari: dalle ore 10 alle ore 18 eccetto l’ultimo giorno, 8 maggio 2025, dove l’ultimo ingresso permesso è alle ore 15 e la manifestazione chiude alle ore 17.

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